i funghi commestibili

Un caro saluto a chi mi legge e con il quale spero di poter iniziare uno scambio fruttuoso di idee ed informazioni su una delle mie tante passioni: i funghi.
In questo blog cercherò di spiegare in maniera semplice, come poter riconoscere un fungo commestibile o  "edule", da uno che invece non solo non è commestibile, ma potrebbe essere tossico o addirittura velenoso.

Partiamo dal presupposto che se non lo conosciamo è buona norma coglierlo nella sua interezza, facendo bene attenzione ad estirparlo e tenerlo separato dagli altri funghi che conosciamo e coglieremo, cercando di memorizzare quante più informazioni possibili: zona di nascita, alberi o ceppi su cui nasce o è "simbiotico", tipo del terreno, ecc. ecc.; dopodichè lo porteremo ad un esperto per la classificazione e scoprire così se il nostro amico è mangereccio oppure no. Altra buona norma è quella di non prendere altri funghi uguali, dovessero essere presenti nella stessa stazione di nascita con quello che porteremo alla classificazione; questo permetterà sportivamente, di lasciare a qualcuno più esperto di noi la possibilità di raccolta se risultasse commestibile e magari anche molto buono, almeno sino al prossimo incontro in cui avremo una conoscenza migliore del fungo in questione. Non dimentichiamo che prima di tutto, i funghi sono una passione pericolosa ma al tempo stesso ci danno la possibilità di uscire all'aria aperta per lunghe ore a contatto con la natura che spesso può essere molto generosa oltre che straordinariamente bella.
Avrò piacere di leggere i vostri post al riguardo. Per il momento è tutto, riprenderò al più presto il mio articolo e sarà come se stessimo camminando assieme facendo una gustosa chiacchierata mentre saremo alla ricerca dei nostri amici. Ciao.